こだわり

スペインの町並みが再現された空間
銀座の街中に目を引く、色とりどりの草花がアーチになった扉。1912年製のクラシックカーが出迎えるエントランスから店内に足を踏み入れるとそこは別世界。初めてご来店される方は「なんだここは！！」と必ず驚く空間。1974年の開店当初よりこの空間に魅了され、世代を越えてご来店されるファンの方も多いほど。
2.5時間飲み放題付パーティーコース
店主こだわりのトレベレス産ハモンセラーノ、熱々のマッシュルームのオーブン焼き、濃コクのチキンのトマト煮、素材の旨味が凝縮した名物パエリアなど、シエスタの「美味しい」をトータルに味わえるコース。品数も豊富で色々食べられるのみ魅力！また、+2000円でお付けできる飲み放題はたっぷり2.5時間！
団体様利用もOK！空間貸切パーティー
キャンドルの柔らかな灯りと古き良きスペインの街並みがデートや記念日などに最適と思いきや、団体様でのご宴会にもぴったり。人気の2階席は店内を見渡せる特等席。最大25名様まで対応可能。またステンドグラスやアンティークなアイテムが目を引く1階席奥の空間は、最大60名様での利用もOKです。
40年以上支持される伝統スペイン料理
1974年、スペイン料理店のパイオニア的存在として開店して依頼、40年支持され続けるシエスタの味。魚介や山の幸のエキスを濃厚に味わえる自慢のパエリアを始め、お酒との相性と素材本来の味を大切にしたスペイン料理が多彩に並ぶ。ボリュームもたっぷりで、ワインとともに気軽に味わえる価格も魅力。
スペイントレベレス産ハモンセラーノ
店主がこだわり仕入れるす『スペイン・トレベレス産のハモンセラーノ』。通常よりも長い20ヶ月間熟成させた生ハムで、高級のランクに入る生ハム。口入れるとじんわりと脂が溶け出し、あっさりとした甘味よ豊かな香りに満たされる。噛みしめるごとに溢れる奥深い旨味・コクは「美味しい」の一言に尽きる。